Visory / Allergen
Tilbagekaldte fødevarer med sulfit
Tilbagekaldte fødevarer i Danmark, hvor sulfit er nævnt i Fødevarestyrelsens meddelelse.
0 tilbagekaldelser
Så viser forsiden, om der er nyt, og du kan få besked. Se din liste →
Seneste tilbagekaldelser med sulfit
0 tilbagekaldelser
Hvor findes sulfit?
Svovldioxid og sulfitter (E220–E228) bruges til at bevare farven og forlænge holdbarheden i tørret frugt, vin, cider, eddike, kartoffelprodukter og nogle skaldyr. De skal stå på etiketten, når der er mere end 10 mg pr. kg eller liter. Det er især mennesker med astma, der reagerer.
De 14 allergener, som EU-reglerne kræver mærket, skal fremhæves i ingredienslisten, typisk med fed skrift. Mangler et af dem på etiketten, eller er det kommet i varen ved en fejl, kalder producenten varen tilbage, og Fødevarestyrelsen offentliggør det. »Kan indeholde spor af« er derimod frivillig mærkning og siger ikke noget sikkert om, hvorvidt varen indeholder allergenet.