Tilbagekaldte fødevarer med sennep

Hvor gemmer sennep sig?

Sennep findes i dressinger, mayonnaise, remoulade, marinader, saucer, pølser, pålæg og krydderiblandinger, og som sennepsfrø og sennepspulver. Det er let at overse, fordi det ofte kun er en lille del af en blanding.

De 14 allergener, som EU-reglerne kræver mærket, skal fremhæves i ingredienslisten, typisk med fed skrift. Mangler et af dem på etiketten, eller er det kommet i varen ved en fejl, kalder producenten varen tilbage, og Fødevarestyrelsen offentliggør det. »Kan indeholde spor af« er derimod frivillig mærkning og siger ikke noget sikkert om, hvorvidt varen indeholder allergenet.